Noi di Birra Ofelia  siamo nati a Sovizzo, a pochi chilometri da Vicenza, e il nostro progetto è sempre stato profondamente legato al...

Quando parliamo di birra artigianale si pensa spesso a Germania o Stati Uniti. Ma anche in Italia il luppolo è sempre più protagonista:...

Quando si parla di birra, è impossibile non pensare all’Oktoberfest. La celebre festa tedesca, nata a Monaco di Baviera nel 1810, è oggi...

13 anni di birra senza compromessi

La birra scura è un capolavoro di equilibrio tra tostature intense, aromi avvolgenti e tradizioni secolari. Ma come si fabbrica davvero...

L’articolo pubblicato da Il Gazzettino  il 20 luglio 2025 accende i riflettori su un fenomeno sempre più apprezzato: le birre artigianali...

In questo articolo ti guidiamo tra aromi, equilibrio e ingredienti per imparare a bere in modo più consapevole. Con esempi concreti e i criteri usati dai migliori birrifici, come Birra Ofelia, realtà italiana indipendente che ha fatto dell’eccellenza brassicola il suo manifesto.

cosa rende realmente superiore una birra artigianale? E quali sono i rischi e le criticità nascoste dietro le etichette delle birre industriali?

I fattori che influenzano la schiuma nella birra artigianale. Schiuma e aromi: un legame sottovalutato

Siamo orgogliosi di annunciare che Birra Ofelia è stata selezionata per partecipare a “C’è Fermento” 2025, uno dei festival più importanti dedicati alla birra artigianale in Italia. L’evento si svolgerà dal 19 al 22 giugno a Saluzzo (CN), nel cuore del Piemonte enogastronomico, e vedrà la presenza dei migliori birrifici artigianali italiani.

Negli ultimi anni, le birre italiane hanno smesso di essere un’esotica curiosità e sono diventate una presenza fissa nelle migliori tap list e competizioni internazionali. Ma come sono davvero percepite all’estero?

Quando si parla di birra, la domanda torna spesso a galla: la birra artigianale è davvero migliore di quella industriale? La risposta,...

Vicenza Jazz fa tappa da Ofelia Beerstrot: due serate tra musica, birra e città

La nostra Nevermild – Mild Ale da 4,3% ha ottenuto la medaglia di bronzo al prestigioso Barcelona Beer Challenge 2025, nella categoria Dark Mild and British Brown Ale. Un riconoscimento importante, che ci rende orgogliosi non solo del risultato, ma soprattutto del percorso che ci ha portati fin qui.

Se stai cercando cosa fare a Pasquetta 2025 vicino Vicenza, abbiamo la risposta perfetta per te: una giornata all’insegna del buon cibo, della birra artigianale e del divertimento al Birrificio Ofelia!

Scopri la partecipazione del Birrificio Ofelia alla 32ª Salita del Costo dal 4 al 6 aprile 2025. Con Pep's burger

parteciperemo a Vinari by Vi.Te., l’evento dedicato ai produttori naturali!

festa di san patrizio con menù irlandese e musica british con concerto live e sfida a chi colleziona più tatuaggi

SAN PATRIZIO @ OFELIA BEERSTROT domenica 16 marzo 2025 – Aperitivo con live music dalle 19:00 Ofelia Beerstrot, Corso Fogazzaro 135

nuova birra ofelia american ipa birra light da 2.5% vol. profumi tropicali