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In salotto con il birraio

Martedì 4 ottobre Baladin Milano ospita Ofelia. Le birre che abbiamo deciso di portare sono le seguenti: Diversamente bionda (in pompa), piazza delle erbe e nevermild (in bottiglia). Abbiamo scelto di portare Diversamente bionda perchè testimonia il nostro amore per le birre anglosassoni. Piazza delle erbe perchè è l’espressione del nostro utilizzo delle spezie, del caratterizzare le birre con qualcos’altro oltre a malto e luppolo, perchè è la birra che abbiamo ideato per prima quando abbiamo iniziato questa avventura e anche perchè è una di quelle che ci rappresenta di più. Infine abbiamo scelto nevermild perchè è l’ultima nata che ci ha dato subito grandi soddisfazioni pur non essendo uno stile non così battuto in italia e rispecchiando in pieno in nostri gusti personali La degustazione delle tre birre sarà, come sempre, gratuita. mondobirra

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