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birra artigianale ofelia every day ipa

Illustri - Everyday IPA

3,80 €Prezzo
Everyday Ipa 4,6% vol.
 
Birra dorata, dal leggero tenore alcolico, caratterizzata dalla freschezza del luppolo cascade utilizzato a freddo. Ipa quotidiana da bere con facilità e spensieratezza. Nata il collaborazione con il festival Illustri, principale festival dell'illustrazione che si svolge a Vicenza in  luglio e agosto.
 
Si presenta in 6 versioni di etichetta diverse, tre di queste realizzate per noi da Francesco Poroli che ha preso come spunto la Basilica Palladiana e le altre  da 3 talentuosissime illustratrici:
 
ANGELICA GEROSA https://www.illustrifestival.org/angelica-gerosa
ALESSANDRA LAZZARIN https://www.illustrifestival.org/alessandra-lazzarin
CINZIA ZENOCCHINI  https://www.illustrifestival.org/cinzia-zenocchini
 
PREMI VINTI:
- Medaglia d'Oro al "Barcelona Beer Challenge" 2024 (Cat. Golden Ale) 
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COSA CONTIENE IL MULTIPACK

Amitabh

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Amitabh

 English IPA 

Nel 2007 è la visita al birrificio De Ranke a stravolgere  Nel 2007 è la visita al birrificio De Ranke a stravolgere Nel 2007 è la visita al birrificio De Ranke a stravolgere Nel 2007 è la visita al birrificio De Ranke a stravolgere Nel 2007 è la visita al birrificio De Ranke a stravolgere 

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Nel 2007 è la visita al birrificio De Ranke a stravolgere  Nel 2007 è la visita al birrificio De Ranke a stravolgere Nel 2007 è la visita al birrificio De Ranke a stravolgere Nel 2007 è la visita al birrificio De Ranke a stravolgere Nel 2007 è la visita al birrificio De Ranke a stravolgere 

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CARATTERISTICHE

CARATTERISTICHE

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STILE

Saison

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STILE

Bouquet di erbe e spezie

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STILE

Alta, a rifermentazione naturale in bottiglia

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STILE

4,9%

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STILE

Equilibrato, leggero ed armonioso

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STILE

8-10 °

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STILE

Giallo Intenso

FormaTI disponibili

bottiglia 33 cl

bottiglia 33 cl

bottiglia 33 cl

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Image by Kiwihug
Caratteristiche della birra

IL birraio la racconta

Nel boccale si presenta dorata, limpida, con una schiuma bianca, a grana fine, compatta e persistente.


L’olfatto è sorprendente: la Piazza delle Erbe, con il suo bouquet di erbe, fiori e spezie, è un incontro di culture, di aromi, di tradizioni e innovazione. Tornano alla mente i gruyt in voga nell’Alto Medioevo, mentre il naso resta incantato sul bicchiere e il cervello ricorda momenti e situazioni del nostro passato mentre distingue i vari profumi, tra cui spiccano il cardamomo, l’anice stellato, la melissa e altre note di agrumi e ancora fiori ed erbaceo.


E assaggiandola sorprende ancora, perché i profumi si trasformano in sapori, ma il percorso in bocca è equilibrato, bilanciato, il corpo è leggero, il tenore alcolico non si avverte, il finale è correttamente secco e il retrogusto lungo e piacevole.


Nel passato le varie Piazza delle Erbe erano la sede del mercato, uno dei centri nevralgici della vita comunale, punto di incontro e di scambi, ma anche scoperta di nuovi sapori o ricerca di profumi dimenticati. Oggi è una birra fortemente caratterizzate, eclettica.

COme la facciamo

La nostra passione per il mondo delle birre, che poi ci ha portato ad intraprendere questa strada, è iniziata bevendo alcune Saison, birre della tradizione contadina belga, che è stato lo stile che abbiamo voluto produrre per primo dandone un'interpretazione nostra.

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Image by Aleksander Fox
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Pronta per essere degustata con attenzione o da bere in semplicità, ottimo aperitivo.
Si abbina con formaggi stagionati o erborinati, riso e altri cereali.

ABBINAMENTI

I PREMI

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COSA ne PENSANO I CLIENTI

Spedizioni

ll pacco viene spedito tramite corriere GLS con consegna in 24/48h.

Gli ordini vengono evasi il giorno stesso se pervenuti entro le 11.00 del mattino.

Tariffa unica di spedizione 8 € in tutta Italia. Gratuita per tutti sopra i 100 €

​Puoi passare ad acquistarlo presso la tap room del nostro birrificio, aperta 7 giorni su 7.

FAQ

Quanto si conserva aperta?

Nel 2007 è la visita al birrificio De Ranke a stravolgere 

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