APRIBOTTIGLIE
€ 7,00Prezzo
Apribottiglie in acciaio
- con disegno bottiglia ofelia
venduti in confezione singola
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CARATTERISTICHE
COLORE
Chiaro
STILE
American Ipa Analcolica
GRADO
0,6%
TEMPERATURA DI MESCITA
4-6 °
PROFUMI
Passion fruit, salvia, resina di pino e di pompelmo
SAPORI
Passion fruit, salvia, resina di pino e di pompelmo
FormaTI disponibili
Lattina 33 cl
Il birraio la racconta
Sorry Lion è la nostra prima birra analcolica.
E' un' American Ipa snella ed elegante che riesce a soddisfare anche i palati più esigenti grazie alla generosa luppolatura .
Le note di passion fruit, di salvia, di resina di pino e di pompelmo stuzzicano il naso e invogliano la bevuta.
In bocca il corpo è snello ma non sfuggente, gli aromi sono coerenti con quelli inizialmente percepiti al naso e un elegante amaro chiude la bevuta lasciando la bocca pulita e pronta ad un'altra sorsata.
E' stata prodotta partendo da un mosto a bassa gradazione zuccherina fermentato con un lievito a bassa attenuazione (percentuale di zuccheri che il lievito riesce a fermentare) e la combinazione di questi due fattori ha portato ad una birra analcolica ma con una interessantissima complessità.
ABBINAMENTI
I PREMI
COSA ne PENSANO I CLIENTI
Spedizioni
ll pacco viene spedito tramite corriere GLS con consegna in 24/48h.
Gli ordini vengono evasi il giorno stesso se pervenuti entro le 11.00 del mattino.
Tariffa unica di spedizione 8 € in tutta Italia. Gratuita per tutti sopra i 100 €
Puoi passare ad acquistarlo presso la tap room del nostro birrificio, aperta 7 giorni su 7.
FAQ
Perchè nella vostra birra gluten free trovo scritti ingredienti come orzo che contengono glutine?
Le nostre birre gluten free vengono fatte come una birra "normale" con cereali. Durante la cottura della birra viene messo un enzima che appesantisce il glutine e lo fa cadere nella parte bassa della cisterna, dove poi viene eliminato.
Ogni cotta di birra Ofelia con dicitura "Gluten Free" viene certificato come tale con il metodo E.L.I.S.A.
Le birre scure hanno tutte la gradazione alcolica alta?
Non c'è nessuna correlazione fra grado alcolico, corpo e colore. Dipende molto dallo stile. Alcuni infatti, come le Mild, utilizzano cereali torrefatti, quindi la birra ha un colore scuro ma il grado alcolico è basso, spesso anche sotto i 4°.
Avete birre non filtrate?
Si, tutte le birre Ofelia sono non filtrate. Per legge un birrificio per considerarsi artigianale e di conseguenza fare birre artigianali, deve rispettare alcuni vincoli tra cui la non pastorizzazione e la non filtrazione della birra stessa.
Come deve essere conservata la birra?
Per mantenere ottimali le caratteristiche di aroma e gusto della bevanda occorre evitare gli sbalzi di temperatura e proteggerla dall’esposizione prolungata alla luce.
Ti servono più informazioni?
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