OFELIA SUMMER PARTY

S A B A T O  2 7   L U G L I O
OFELIA SUMMER PARTY
..e inaugurazione nuovo dehor estivo⤵️

// A che ora è il summer party?
💥 ️ dalle 18.00➡ a oltranza 🙂

// Chi suonerà?
💥 FOÑA DJ ️
dalle 19.00 le pinte saranno accompagnate dalle musichette scelte da Alessandro Munari

// Cosa si mangerà?
💥BOMBETTA PUGLIESE
LA REGINA DELLO STREET FOOD direttamente dalla Puglia
Non la conosci? E’ un involtino di capocollo e canestrato pugliese cotto allo spiedo, un’esposione di sapore

💥GELATO E BIRRA️
abbinamento possibile! troverai gelato artigianale fatto con le nostre birre da tre artigiani gelatai vicentini!

💥️VEG POLPETTA️
HAMBURGER di verdure estive by

💥FREE COCOMERO️
allo scoccare della mezzanotte, anguria per tutti!

// Quanto costerà?
💥INGRESSO GRATUITO ️
Gettone alla cassa del valore di 2 €
BIRRA MEDIA 2 GETTONI
Cauzione bicchiere di vetro Ofelia 4 € (…e se vuoi poi te lo porti a casa)

// E i bambini?
💥Sono sempre i benvenuti, piccola area giochi a loro dedicata…happy children, happy parents, happy tutti!

// nuova terrazza estiva, ti piace?
💥 ️ Abbiamo reso più accogliente la parte esterna del birrificio con un plateatico di ben 90 mq realizzato con listoni di larice russo, progettato per noi da Paolo Omodei Salè Architetto

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Info e prenotazioni:
☎️ 340 4002458
info@birraofelia.it
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ingresso libero e aperto a tutti
sabato 27 luglio 2019 dalle 18.00
️ Birrificio Ofelia, via dell’artigianato 22, 36050 Sovizzo google maps: Birrificio Ofelia

 

SAVE THE MILD, DRINK NEVERMILD >> BRUNCH

Mild ale, lo stile dimenticato, old fashioned, desueto e difficile da trovare, sarà protagonista del brunch di sabato 29 giugno, #savethemild, #drinknevermild!

// FULL ENGLISH BREAKFAST & NEVERMILD // SABATO 29 GIUGNO DALLE 11.00 ALLE 15.00 //

dalle 11.00 alle 15.00 troverai una english breakfast completa di :

Bacon,

fried or scrambled eggs,

tomatoes,

mushrooms,

buttered toast,

hash brown potatoes

and sausages

+ nevermild 0.40 l

+ coffee (free refill)

+ Illustrazione by Juta Studio in omaggio ad ogni brunchista
 
// Tutto il golosissimo ma non proprio estivissimo cibo (ci piacciono le sfide) sopra menzionato costa in soluzione brunch piatto unico 15,00 € a persona, nevermild da 0.40l e caffè americano compresi

Costa 15,00 € a persona, nevermild da 0.40l  e caffè americano compresi

💥PRENOTAZIONE CONSIGLIATISSIMA: facebook, messenger, what’s app 3404002458 o e-mail a info@birraofelia.it…scegli il mezzo che preferisci!

// Cos’è lo stile mild ale?

A fine del 1900 era lo stile più popolare fra la classe operaria, tanto da essere
soprannominata “cloth cap” beer, in auge fino alla fine della seconda guerra mondiale è stata
soppiantata da altri stili e attualmente rappresenta solo il 3% dei consumi di birra in Gran Bretagna.
E in Italia? Pochi sono gli interpreti di questo stile, vuoi perché di moda vanno altri stili decisamente
più luppolati, vuoi perché in Italia c’è ancora un retaggio culturale che associa la birra scura ad
un corpo e alcolicità importanti, vuoi perché le birre a bassa gradazione si concentrano su altri stili.
Noi di Ofelia produciamo costantemente la nostra mild, chiamata Nevermild, dal 2016. Abbiamo
iniziato a produrla per offrire un’alternativa scura alla bevuta quotidiana e di facile approccio, morbida
e adatta a tutti quei palati che non sono amanti dell’amaro. L’ideale è servirla in pompa per esaltare
ancora di più la sua facilità di bevuta ed essere più aderenti possibili allo stile. Siamo fra i pochissimi
produttori italiani, forse si possono contare sulle dita di una mano, a cimentarsi con questo stile tutto
l’anno e da anni. Slow Food nella Guida alle birre d’Italia del 2017 aveva assegnato a Nevermild il
riconoscimento di “birra quotidiana” mentre nell’ultima guida, quella del 2019 di “Birra slow” proprio per
la ricerca e attenzione che poniamo su questo stile.
Perciò abbiamo pensato di stimolare un po’ i consumi della mild, prendendo spunto dal CAMRA (The
Campaign for Real Ale) che promuove da anni il mese di maggio come il “Drink mild month”.
Abbiamo scelto il mese successivo, quello di giugno “June is the Italian mild month” con l’hastag
#savethemild #drinknevermild.

Crediamo sia interessante fare un passo indietro e capire a fondo questo stile semplice ma complesso allo stesso tempo. Bere qualcosa di molto diverso rispetto agli stili di moda in questi tempi, come ipa, neipa, pasrty stout o le juicy o DDh ipa o le brut ipa, aiuta a capire al meglio il mondo della birra, la sua storia e le sue sfaccettature e a salvaguardare la diversità brassicola.

// e l’illustrazione?

Abbiamo commissionato una illustrazione ad hoc dove si vedono provocatoriamente “mostri” attuali
come le Neipa o le pastry stout che attaccano un’indifesa e timorosa mild!
#savethemild #drinknevermild

 

MASH – una mostra in birrificio

💥M A S H 💥

➡️ una mostra di Andrea Dalla Barba per #illustrioff in birrificio

Mostra dal 01 giugno al 30 giugno 2019

P A R T Y  di I N A U G U R A Z I O N E ⤵️

// ILLUSTRAZIONI + MUSICA + PASTRAMI NIGHT + BIRRA //

Sabato 01 giugno inauguriamo in birrificio la mostra “Mash” del circuito Off di #Illustrifestival.
Ci saranno illustrazioni da ammirare, dj da importunare, pastrami sandwich da addentare e birre da trangugiare!

// Quando e a che ora ?
💥️sabato 01 giugno 2019 dalle 18.00➡ alla fine!💥

// Chi è l’illustratore e perchè la mostra si chiama MASH? ⤵️
💥️ Andrea Dalla Barba, classe 1991, si divide fra Italia e Spagna dove lavora come graphic designer, artista poliedrico, tratto ironico e convincente. Esporrà una miscela dei suoi lavori, alcuni dei quali inediti, in un M A S H di illustrazioni esposte nel luogo dove avviene la miscela fra cereali macinati e acqua, detta M A S H in gergo birraio!

// Cosa si mangerà?
💥️P A S T R A M I in 3 varianti
in versione classica della Cappadocia
in versione speziato +++
in versione original Ofelia
💥️home made V E G F A L A F E L

// Chi suonerà?
💥️ U L Y S S E S T A L E S D J 💥️
dalle 19.30, al suo esordio in consolle da Ofelia!

// Quanto costerà?
💥️INGRESSO GRATUITO 💥️

// E i bambini?
💥️Sono sempre i benvenuti, piccola area giochi a loro dedicata…happy children, happy parents, happy tutti!

// Ma quanto durerà poi la mostra?
💥️fino al 30 giugno 💥️
Potrai venire in birrificio e tap room per vedere la mostra negli orari di apertura (http://www.birraofelia.it/tap-room-pub-spaccio-birra/)

//Cos’è Illustri off?
💥️ E’ un calendario di eventi che arricchiscono il programma di ILLUSTRI Festival per tuffarsi in un mese di mostre, eventi, live performance e workshop, ospitati da gallerie, laboratori e locali. Info: https://www.illustrifestival.org/illustri-off

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Info:
☎️ 340 4002458
💌 info@birraofelia.it
http://www.birraofelia.it/category/news-e-eventi/
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📢 ingresso libero e aperto a tutti
🕖 inaugurazione ➡sabato 01 giugno 2019 dalle 18.00 (mostra aperta dal 01 giugno al 30 giugno 2019)
🏙️ Birrificio Ofelia, via dell’artigianato 22, 36050 Sovizzo google maps: Birrificio Ofelia

💥️💥️💥️ WWW.BIRRAOFELIA.IT 💥️💥️💥️

BIRRA ILLUSTRI

Anche per la quarta edizione di Illustri festival saremo il birrificio partner e di riferimento…perchè adoriamo il mondo dell’illustrazione! Avremo ben 3 etichette realizzate per noi da Mauro Gatti, Elisa Seitzinger e Gianluca Folì  per una edizione tutta da collezionare della nostra Glu, golden ale!

Ma andiamo con ordine…Dal 18 maggio a Vicenza ci sarà il meglio dell’illustrazione italiana e internazionale. In Basilica Palladiana, le mostre “Illustri” dedicata ai talenti più affermati e “Saranno Illustri” col futuro della scena nazionale. E alle Gallerie d’Italia – Palazzo Leoni Montanari la personale di Malika Favre, “Illustrissima”.

E Ofelia? ecco cosa succederà nelle prossime settimane:

Sabato 18 maggio: Illustri party! Appuntamento in Corso Fogazzaro (vi) dove tra brindisi, musica, chiacchiere e disegnini si festeggerà l’apertura di Illustri Festival 2019 – Dj Set Marco Sella, dalle 21.00 e anteprima delle bottiglie illustrate. Ofelia partner esclusivo  dell’illustri party con 7 birre Ofelia alla spina direttamente in corso Fogazzaro!

Info: https://www.facebook.com/events/1532967230171804/ e https://www.illustrifestival.org/programma

Dal 18 maggio: disponibili le bottiglie di glu, illustri edition con 3 etichette realizzate per Ofelia da fantastici e rinomati illustratori: Mauro Gatti, Elisa Seitzinger e Gianluca Folì! Bottiglie disponibili  in formato 33cl, 50 cl, 150 cl tutte da collezionare (e bere)!

Da sabato 01 giugno: Inaugurazione di “Mash“, una mostra personale in birrificio dell’emergente Andrea Dalla Barba nel circuito illustri off, da visitare  negli orari di apertura del birrificio

info: https://www.illustrifestival.org/illustri-off

Domenica 9 giugno: dalle 11.00  alle 21.00 a Borgo Berga, una straordinaria mostra-mercato di illustrazione e momenti di intrattenimento per adulti e bambini, con birre Ofelia alla spina e hamburger di Bamburger!

Bosa beer fest

Siamo fra i 25 birrifici invitati al festival più grande della Sardegna: Il Bosa beer Fest!

Dal 24 aprile al 27 aprile scorreranno fiumi di birra e suoneranno artisti del calibro di Frankie hi energy e Prezioso. La location è fantastica: le vecchie concerie di Bosa.

Info:www.bosabeerfest.com

PASQUETTA IN BIRRIFICIO

💥 P A S Q U E T T A 💥
➡️Pasqua con i tuoi, Pasquetta in birrificio! ⤵️
L U N E D ì  2 2  A P R I L E
// Perchè non passare la Pasquetta in modo alternativo? Con qualsiasi condizione meteo noi ci siamo e ti accogliamo all’interno ed all’esterno del birrifico per passare assieme la Pasquetta.
 
// A che ora ?
💥️ dalle 12.00➡ alle 20.00💥
 
// Ci saranno giochi? YES! ⤵️
💥️GONFIABILE PER BAMBINI
💥️GIOCHI IN SCATOLA E CALCIOBALILLA PER TUTTI
💥️ CORNHOLE
💥️ CARTE DA BRISCOLA
 
// Cosa si mangerà?
Al barbecue:
💥️giant ribs di manzo al barbecue + potatoes
💥️cosce di pollo al barbecue con rub di spezie
I sandwich:
💥️pulled pork sandwich
💥️fried chicken & yogurt sandwich
Altro:
💥️home made veg falafel
💥️taglieri di salumi e formaggi selezionati
💥️… ovi sodi!
Per i più piccoli:
💥️Cotoletta di petto di pollo
 
//Quali sono le passeggiate da fare nei dintorni?
💥️ Pista ciclabile e pedonabile che parte dal birrificio, costeggia il fiume Retrone e giunge a Creazzo ai campi sportivi (3 km circa) in percorso sterrato ed immerso nella natura
💥️ Pista ciclabile e pedonabile che parte dal birrifcio, attraversa la nuova zona residenziale di Sovizzo, passa per San Daniele e giunge a Villa Cordellina Lombardi, villa settecentesca di G.Massari e affrescata da Gianbattistra Tiepolo (3.5 km circa)
💥️ Laghetto di Altavilla: il laghetto dista dal birrificio 2.5 km, facilmente raggiungibile a piedi, è derivato da una vecchia cava di basalto. Sono presenti panchine e tavoli per fare pic-nic, popolato da cigni neri, germani e anatre.
 
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Info:
☎️ 340 4002458
💌 info@birraofelia.it
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📢 ingresso libero e aperto a tutti
🕖 lunedì 22 aprile 2019 dalle 12.00➡ alle 20.00
🏙️ Birrificio Ofelia, via dell’artigianato 22, 36050 Sovizzo google maps: Birrificio Ofelia
 
💥️💥️💥️ WWW.BIRRAOFELIA.IT 💥️💥️💥️

 

 

DIPALICIOUS!

D I P A L I C I O U S
➡️nuova one shot, serie viaggi, disponibile a partire  dal 13 aprile 2019
// L’ultimo gioiello di Ofeliana fattura dalle 12.00 si svela ai vostri palati, in Ofelia – tap room e altri locali birrosi!
✦ Dipalicious ✦ ovvero double ipa (dipa), di ispirazione californiana, 7.6% di piacevolezza! Prima one shot dedicata ai nostri viaggi!

Sarà disponibile dal 13 aprile in birrificio e altri selezionati locali!

// Di che birra di tratta?
️Dipalicious // California dreaming️
Double ipa one shot dal colore ambrato, robusta e decisa, al naso spiccano profumi di frutta tropicale e agrumi, sopattutto pompelmo e arancia amara. Gusto pieno, amaro lungo e deciso, bilanciato dalla parte maltata che dona note di caramello.  Dipalicious, è un gioco di parole legato allo stile della birra Dipa…licious, one shot serie viaggi.

// Etichetta illustrata da Ale Giorgini per Ofelia con alcune delle icone Californiane. Una curiosità: il font di Dipalicious è quello di Disneyland anni ’60

//SERIE LIMITATA VIAGGI. Perché?
Alcuni dicono che sia più facile trovarci in giro per il mondo che in birrificio… amiamo viaggiare e lo facciamo anche pensando alla birra. I gusti, gli aromi e i profumi che sentiamo quando viaggiamo li vogliamo imbottigliare. Ogni volta che torniamo a casa portiamo con noi un bagaglio di emozioni gastronomiche che ci accompagna nei giorni successivi e che ci stimola la fantasia e la voglia di creare sempre prodotti nuovi. Per questo motivo abbiamo deciso di creare una serie di birre dedicate ai nostri viaggi, che esprimano l’anima del paese che abbiamo appena visitato e che siano in grado di trasportare chi le beve in un posto lontano che a noi ha regalato tante emozioni.
La prima di questa serie, DIPALICIOUS, è una birra dedicata alla California, stato che ci ha fatto da casa lo scorso mese di ottobre. Fare una birra dedicata al Golden State è anche facile visto che è una delle patrie delle craft beer americane ma la nostra ispirazione viene più nello specifico da quello che è stato in assoluto il birrificio che più ci ha stupito (… e ce l’aspettavamo ) tra quelli che abbiamo visitato, il Russian River Brewing Company ed in particolar modo dalla loro birra più iconica la Pliny The Elder, il sacro Graal delle Double I.P.A.

 

// PARTY DI PRESENTAZIONE SABATO 13 APRILE 2019

️ALL DAY LONG dalle 12.00➡ alle 24.00, giornata non stop!

// Cosa si mangerà?
RISI & BISI
dalle 12.00 alle 15.00 offriremo a tutti i beati bevitori di Dipalicious un piatto di RISI&BISI go local, go free!

️TACOS️
dalle 19.00 in poi (2 gettoni o 3 gettoni)
– seasonal veg & pico de gallo
– traditional pollo mex
– pork cheeck & onions

// Posso approfondire la conoscenza sulle dipa?
Yes!!! LABORATORIO DIPA
alle 18.00 ci sarà il laboratorio sulle double ipa: 3 in degustazione guidata dal birraio Andrea Signorini (5 €, è gradita la prenotazione)

// Chi suonerà?
️ FOÑA DJ ️
dalle 19.30 le pinte saranno accompagnate dalle musichette scelte da Alessandro Munari

// Quanto costerà?
️INGRESSO GRATUITO ️
Gettone alla cassa del valore di 2 €
BIRRA MEDIA 2 GETTONI
Cauzione bicchiere di vetro Ofelia 2 € (…e se vuoi poi te lo porti a casa)

// E i bambini?
️Sono sempre i benvenuti, piccola area giochi a loro dedicata…happy children, happy parents, happy tutti!

EVENTO FACEBOOK: https://www.facebook.com/events/1844490505657710/
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Info e prenotazioni:
☎️ 340 4002458
info@birraofelia.it
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ingresso libero e aperto a tutti
sabato 13 aprile 2019 dalle 12.00➡ alle 24.00
️ Birrificio Ofelia, via dell’artigianato 22, 36050 Sovizzo google maps: Birrificio Ofelia

VINITALY

Da lunedì 08 aprile a mercoledì 10 aprile compresi parteciperemo in qualità di espositori al Vinitaly che si terrà presso la Fiera di Verona. Saremo all’intermo del padiglione “Sol&Agrifood,” dedicato all’agricoltura e ai prodotti agroalimentari, allo stand B59 nell’area decicata alla biodiversità e tipicità, all’interno della collettiva dell’Accademia delle 5T.

Presenteremo in anteprima l’ultima deliziosa creazione del birraio “DIPALICIOUS“, si tratta della prima birra della linea dedicata alle esperienze di viaggio: una double ipa (DIPA) ispirata alla California, dove lo stile è nato e dove siamo stati lo socrso mese di novembre.

Sol & Agrifood è una vetrina dell’eccellenza agroalimentare dove il produttore racconta il suo prodotto, dalla pasta ai salumi, dalle specialità dolciarie ai formaggi, dai mieli alle salse, dalla birra al caffé, suddivise in tre macro aree: food, olio extravergine di oliva e birre artigianali.

Lo scorso anno siamo stati premiati con la Nevermild nella categoria birre & bevande.

Oltre alla novità in anteprima della Dipalicious, avremo in degustazione 12 tipologie di birre fra bottiglie e fusti.

Ci sarà inoltre un interessante laboratorio sulla biodiversità dove presenteremo le peculiarità della scarlet, già birra slow per Slow Food:

domenica, ore 13,00 presso lo stand:
I frutti spontanei nella birra: un percorso tutto italiano – degustazione di birra Scarlet di Birra Ofelia abbinata con il ciauscolo campione italiano di Re Norcino

Link per info Vinitaly: http://catalogo.solagrifood.com/it/companies/birrificio-ofelia-ripuhbkdyekryf-5zpdazw

Vi aspettiamo nel padiglione Sol & Agrifood, stand B-59, da lunedì 8 aprile a mercoledì 10 aprile (la domenica non ci sarà il nostro stand).

 

PIAZZA DELLE ERBE VINCE NUOVAMENTE!

Piazza delle erbe torna da Barcellona con una preziosissima medaglia d’argento al Barcelona beer challenge 2019, competizione internazionale che valuta birre da tutto il mondo e premia quelle che raggiungono i più alti standard qualitativi.
Un totale di più di 1.112 birre provenienti 218 birrifici da 22 paesi diversi hanno partecipato alla competizione internazionale. Le premiazioni si sono svolte domenica 17 marzo durante il Barcelona Beer Festival, giunto alla sua ottava edizione, che ha richiamato più di 40.000 visitatori. Le birre premiate sono state giudicate da 52 giudici internazionali.
Il birrificio Ofelia conferma l’alta qualità delle sue produzioni, ricevendo per la seconda volta proprio un argento al Barcelona Beer Challenge (l’altro risale al 2017, due anni fa).

Per il quarto anno di seguito siamo stati premiati al Barcelona beer challenge. Ecco tutti i risultati: http://barcelonabeerchallenge.com/awards-2019?lang=en